商品の説明
岩手県の県北地方では、古来、名刀等の優れた原料として砂鉄が産出されてきました。砂鉄は、特に高級な南部鉄瓶にも使われています。
砂鉄鍋は、この貴重で優れた砂鉄を使って、久慈市の山王堂が造った最高峰の鍋です。
厚さ約1㎝、重量約5.4kgあり丈夫でどっしりした造りです。熱容量が大変大きく天麩羅鍋として折り紙付きです。
本格的な天ぷら料理に永くご愛用いただけます。
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
昭和36年には宮内庁御用達となっています。
山王堂は、惜しまれつつ製造を終えていますので、今は地元岩手でもなかなかお目にかかれない貴重な逸品です。
未使用で保管していた品になります。
砂鉄は時間経過で色が変わってきます。内側と底に変色があります。使用には全く差し支えありません。
表面や底は未使用状態の手触りです。
内側は砂鉄の輝きがあります。
専用箱と、砂鉄鍋の由来などを詳しく説明した山王堂の栞が付いています。
久慈砂鉄鍋ご理解のある方にお求めいただき、長くご愛用いただければ大変ありがたいと思います。
【サイズ】
外径 約30.6cm
内径 約28.6cm
深さ 約7.4cm
持ち手を加えた横幅約35.4cm
縁の厚さ 約1㎝
重さ 約5.4kg
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > その他商品の状態新品、未使用発送元の地域岩手県